Kräftiges Steak begleitet von Spargel und Erdbeeren.
Feine Rouladen aus Rindfleisch mit Fülle.
Ein Traditionsgericht.
Birgit Ringlein kocht Bayreuther Krautsbraten.
Toni Mörwald kocht Wiener Schnitzel.
Monika Huber-Riedler kocht ein Schweinskotelett mit Kürbisfülle im Zwicklsaft und Kartoffelnudeln.
Giang Nguyen kocht Rindfleischspieße auf Zitronengras, Vietnamesische Küche.
Toni Mörwald kocht original Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat.
Bernhard Laimer kocht Lammrücken.
Rudolf Wlach kocht Wiener Zwiebelrostbraten.
Wolfgang Kaiser kocht Steinpilze á la Creme mit Rinderfiletscheiben.
Vincenzo Grippa kocht Lammroulade.
Erwin Hosp kocht Hirschrücken auf Kürbisrahm.
Christian Pircher kocht Hirschrückensteak auf Heubett.
Marija Stimec, Casa Romantica la Parenzana in Buje, kocht Rinderfilet mit Polenta.
Hasenkeule in kräftiger Sauce serviert.
Elmar Senn kocht gefülltes Hirtenschnitzel im Kartoffelmantel.
Timo Steiger kocht Schweinefilet mit Gemüsenudeln.
Karl Brand kocht Hirschrücken.
Michael Knor kocht Schweinsfilet mit Polenta.
Markus Hinteregger kocht Milchkalbsrücken mit Kürbispolenta.
Alfons Schubeck kocht Gulasch mit Bandnudeln.
Cordon bleu - Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse.
Bei niedriger Tempertaur wird die Lammkeule saftig und zart.
Lukas Jud kocht Lammrücken mit Kartoffelnocken.
Hermann Mair kocht einen Hirschrücken.
Alfons Schuhbeck kocht Rehragout.
Alfons Schuhbeck kocht Wiener Schnitzel.
Gamsfilet im Weinblatt.
Lammkeule mit glasierten Schalotten und Pilzen.
Ein Gericht mit Klassikern aus Italien.
Gutes vom Hirsch im Strudelteig.
Deftige Schweinshaxe am besten mit einem kühlen Bier.
Rindsgulasch mit Apfel und frische Artischocken als Vorspeise.
Kräftige Geschmäcker gut kombiniert.
Innereienküche: Kalbsleber in Cassis und mediterraner Brotsalat.
Ein bekanntes Salatgericht.
Daniela Pfleger kocht Blutwurstgröstl vom Mangalitza-Schwein mit Bratkartoffeln.
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Gemischter Braten mit Polentanocken
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