ichkocheTV: Grillwürste und Cevapcici

Grillwürste und Cevapcici

Grillweltmeister Adi Matzek grillt Würste und Cevapcici

Grillweltmeister Adi Matzek grillt Grillwürste und Cevapcici

Das Grillen von Grillwürsten und Cevapcici gehört zum Standardprogramm einer erfolgreichen Grillparty. Doch so einfach, wie man denkt, ist es nicht. Denn um eine perfekte Struktur zu erhalten und den knackig saftigen Charakter der Wurst zu bewahren, muss vieles berücksichtigt werden.



Der zweifache Grillweltmeister Adi Matzek präsentiert das perfekte Grillen von Würsten. Vom rautenförmigen Einschneiden vor dem Grillen über das richtige Auflegen auf den Rost, die richtige Temperatur, das Wenden und Präsentieren der fertig gegrillten Würste und Cevapcici wird jeder Arbeitsschritt erklärt. Beim nächsten Grillfest ist das Lob der Gäste garantiert.

Grillweltmeister Adi Matzek lebt und grillt in Horn Niederösterreich. Er führt dort seinen Fleischer-/Metzgerbetrieb und seine Grillschule. Er bietet das ganze Jahr über Grillseminare an. Nähere Informationen auf www.grillschule.at.

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